诸城市汇康食品机械厂，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机， 拌馅机，活化嫩化机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
工作原理：
该机是利用汽缸带动活塞在定量缸里上（灌装）、下（吸料）往复运动来完成灌装功能
汇康牌新型糯米灌肠机、可以快速完整的灌装蒸煮好的糯米、灌肠速度快、操作方便。是灌制糯米肠，糯米香肠，肉肠等产品的理想设备
汇康牌糯米灌肠机用于灌制各种规格的肠，该机以优质不锈钢为原材料，美观卫生，内部结构设计合理，加工精良，运行平稳，灌制速度可自行调节，可广泛应用于各种肠的灌制。
糯米血灌肠及其生产方法，属于食品，它是以糯米、猪大肠、猪肉、猪血为主料，以食盐、花椒、味精为辅料，按照以下质量比例配制的：猪大肠１００份，糯米６０～１００份，猪肉５～５０份，猪血５～５０份，碘盐０．５～３份，花椒０．１～１．０份，味精０．５～１．０份。生产方法是先将糯米洗净、浸泡后蒸熟，再取鲜猪肉破碎成肉末，同时取鲜猪大肠洗净；又取鲜猪血与糯米饭和猪肉末混合均匀，再加入食盐、花椒、味精，搅拌均匀，得到混合料，用预先经过清洗的灌装机灌入猪大肠内，并捆扎成型，得到生料；蒸熟，取出糯米血灌肠，冷却，灭菌处理，真空包装，得到糯米血灌肠成品。本发明的糯米血灌肠风格、营养丰富、口感鲜美、方便携带和食用，是一种具有特殊风味的方便食品。
